おかゆで満腹♪  
【あんかけ生ゆばがゆ】（４人分）
あんかけがゆ
・・・・・・・４袋
長ネギ ・・・・・・４０ｇ
しょうが ・・・・・・２０ｇ
ごま油 ・・・・・・・少々
生ゆば ・・・・・・８０ｇ
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作り方
１． 長ネギ　しょうがは細切りにして、水にさらしておきます
２． 水切りした長ネギ　しょうがにごま油をまぶします
３. おかゆを器に盛り、ゆばをのせます
４. 上から　あんをかけ、（２）をのせます　
５. お好みでわさびを加えていただきますと、
より一層おいしくお召し上がりいただけます 〜出来上がり〜

生ゆばおいしいですよね（＾＾

あんかけがゆはコチラ♪
あんかけがゆ
 

 
おかゆでデザート-5  
【コーヒーゼリー】（４個分）
ぜんざいがゆ
・・・・・・・１袋
お湯（80度程度） ・・・・５００ｃｃ
インスタント コーヒー ・・・・・・２０ｇ
ゼラチンパウダー ・・・・・・１０ｇ
砂糖 ・・・・・・・適量
生クリーム ・・・・・・・適量
   
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作り方
１． お湯にインスタントコーヒーを入れて溶かします
２． ゼラチンパウダーも加えて溶かします
３. あら熱をとって　容器に移し、冷蔵庫で固めます
４. ぜんざいがゆと生クリームを飾ります　〜出来上がり〜
  コーヒーゼリーと生クリームの甘さは おこのみで調節してください
お茶菓子にどうぞ♪

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おかゆで軽食  
【あんかけ温泉卵がゆ】（４人分）
あんかけがゆ
・・・・・・・４袋
たまご ・・・・・・・４個
わさび ・・・・・・・適量
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作り方
１． 温泉卵をつくります
70〜72度に保ったお湯で15〜20分茹で、冷水に取って冷まします
２． おかゆを器に盛り、（１）をのせます
３. 上からあんをかけます
４. お好みでわさびを加えていただきますと、
より一層おいしくお召し上がりいただけます　〜出来上がり〜
   
ほっとする温タマ〜♪

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あんかけがゆ
 

 

 

おかゆでデザート-4  
【白玉ぜんざい】（４人分）
ぜんざいがゆ
・・・・・・・２袋
白玉粉 ・・・・・１００ｇ
水 ・・８０〜９０ｃｃ
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作り方
１． 白玉粉に水を少しづつ加えて混ぜます
（仕上がりの目安は耳たぶくらいの軟らかさ）
２． お好みの大きさに丸めましょう
３. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら（２）を入れます
４. 浮いてから１〜２分で取り出し、冷水で冷まします
５. 器に盛って、ぜんざい粥を上からかけます　〜出来上がり〜
お茶菓子にどうぞ♪

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おかゆでデザート-3  
【ぜんざいアイスクリーム】（４人分）
ぜんざいがゆ
・・・・・・・１袋
アイスクリーム（市販のもの） ・・・・・・６０ｇ
バターかマーガリン ・・・・・・・適量
クリームチーズ ・・・・・・・適量
きなこ　　　　 ・・・・・・・適量
ジャム ・・・・・・・適量
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作り方
１． アイスクリームを用意します
２． 一人分づつ器に盛ります
３. ぜんざい粥を上からかけます　〜出来上がり〜
お子様からお年寄りまで
大人気♪

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おかゆでデザート-3  
【かりかりトースト】（食パン２枚分）
ぜんざいがゆ
・・・・・・・１袋
食パン ・・・・・・・２枚
バターかマーガリン ・・・・・・・適量
クリームチーズ ・・・・・・・適量
きなこ　　　　 ・・・・・・・適量
ジャム ・・・・・・・適量
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作り方
１． 食パンは　みみを取り、４つに切ります
２． かりっと焼き、バターを塗ります
３. おこのみ具をトッピングします　〜出来上がり〜
おやつやお茶菓子に♪

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おかゆでデザート-2  
スイートポテト（８個位）
五穀がゆ
・・・・・１００ｇ
さつまいも ・・・・・３８０ｇ
かぼちゃ ・・・・・・６０ｇ
生クリーム ・・・・・・３０ｇ
卵　　　　　　 ・・・・・・・１個
グラニュー糖 ・・・・・・１５ｇ
メイプルシュガー　 ・・・・・・・３ｇ
バター ・・・・・・２５ｇ
バニラエッセンス ・・・・・・・少々
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作り方
１． さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切って、やわらかくなるまでゆでる。
２． かぼちゃは５mm角に切ってゆでる
３. 「１」をフードプロセッサーで細かくする
４. 「３」にさつまいも以外の材料を入れてよく混ぜる
５. 「４」を３〜５分火にかける（焦げつきに注意）
６. 「５」をアルミケースなどに入れてオーブントースターで５〜１０分焦げ目がつくくらい焼く。〜出来上がり〜
五穀がゆで
スイーツ完成！

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おかゆでデザート-1  
おかゆ羊羹（６０ｇのカップで８個分）
五穀がゆ
・・・・・１５０ｇ
さらし餡（無糖） ・・・・・２００ｇ
グラニュー糖 ・・・・・１００ｇ
上白糖 ・・・・・・４０ｇ
水飴　　　　　　 ・・・・・・４０ｇ
粉寒天 ・・・・・・・５ｇ
ゆであずき（無糖）　　 ３０ｇ（お好みで加減）
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作り方
１． 材料をすべて鍋に入れ、混ぜてから火にかける。
２． 沸騰後、１〜２分焦げないように混ぜる
３. 火からおろし、熱いうちに型に入れる。
４. 冷めると固まってしまうので、手早く！〜冷やせば出来上がり〜
※ ご使用になるあんこによって、甘さを調節して下さい。中に入れる豆などはお好みで。
五穀がゆで
スイーツ完成！

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超カンタン！おかゆアレンジレシピ・おかゆドレッシング  
材料2人分
五穀がゆ
・・・・・・６０ｇ
たまねぎ（すりおろし） ・・・・・・５０ｇ
にんじん（すりおろし） ・・・・・・２０ｇ
酢 ・・・・・・・大２
しょう油　　　　　　 ・・・・・・・大１
オリーブオイル ・・・・・・・大１
塩 小　1/2（お好みで加減）
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作り方
１． 上の材料をボールにすべて入れ、泡だて器でよくかき混ぜて下さい。
２． 〜出来上がり〜
   
   
   
五穀がゆが
ヘルシードレッシングに！

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超カンタン！おかゆアレンジレシピ・トマトグラタン
材料2人分  
■白がゆ【無塩タイプ】 ・・・・・１５０ｇ
粉チーズ ・・・・・・・５ｇ
あさり（水煮） ・・・・・・１０ｇ
オリーブオイル ・・・・・・・小１
溶けるチーズ ・・・・・・１０ｇ
トマト（フレッシュ） ・・・・・・・２個
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作り方
１． トマトがそのままカップとなるので、トマトをきれいに洗い、おしりの方を上から３cmほど切り落とし、中をくりぬく。
２． おかゆ、粉チーズ、あさり、オリーブオイルを混ぜ、くりぬいたトマトの中に詰める。（この時、おかゆを温めてから使うと粉チーズが溶けておいしい）
３． 溶けるチーズを上にかけ、オーブン又はオーブントースターで軽く焦げ目がつくぐらいに焼く。
※ お好みで黒胡椒やタバスコをかけてお召し上がり下さい。
とり〜りチーズと
おかゆが合います！

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豚キムチがゆ
材料2人分  
■白がゆ ・・・・・・２パック
豚ひき肉 ・・・・・・・５０ｇ
キムチ ・・・・・・・６０ｇ
甜面醤 ・・・・・・小１／２
（または赤みそ１／２＋砂糖１／３）
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作り方
１． 白がゆをあたためる。
２． フライパンで豚挽き肉を炒める。
３． キムチを食べやすい大きさに切り、「２」に加え炒める。
４． あれば甜面醤を加え、よく混ぜる。
・甜面醤の代用として　赤みそ小１／２＋砂糖小１／３
５． 白がゆを器に盛り、豚キムチを加え、かき混ぜていただく。
※ テフロン加工していないフライパン使用の場合は、薄く油をひいて下さい。
アツアツのおかゆを
さらにホットに！

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白がゆ新発売！
 

 


七種がゆ
材料2人分
白米
・・・・・半カップ
玄米 ・・・１／４カップ
小豆 ・・・１／４カップ
あわ、きび、押し麦、赤米 ・・・・・・各小１
水 ・・・４〜５カップ
塩 ・・・・・・・少々
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作り方
１． 白米、玄米を洗い、ざるで水気を切る。
２． あわ、きび、押し麦、赤米は浮いてくるゴミを流す程度に洗い、目の細かいざるで水気を切る。小豆も洗う。
３． 分量の水を入れ、一晩つける。
４． 鍋を火にかけ、煮立ったら塩を入れ、木べらでかき回し、フタをして弱火で４０〜６０分炊く。
※ 鍋は土鍋がおすすめです。フタは初めから最後まで、少しずらして下さい。吹きこぼれを防ぎます。炊き上がり後、やわらかさ加減を整える場合は、必ず熱いお湯で調節してください。水だと味が落ちます。
七草がゆならぬ七種がゆはいかが？

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ベーコンがゆ
材料2人分
■白がゆ
・・・・・２パック
ベーコン１０ｃｍの長さ ・・・・・・・６枚
お茶漬けの素 ・・・・・・・１袋
注）お茶漬けの素はお好みで量を加減して下さい。
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作り方
１． 白がゆを温める。
２． ベーコンを１.5ｃｍ幅に切り、フライパンで炒める。
３． 白がゆを器に盛り、炒めたベーコンをのせ、その上にお茶漬けの素を少量ふりかけていただく。
※ テフロン加工していないフライパン使用の場合は、薄く油をひいて下さい。
ひと工夫のトッピングで
おかゆを楽しもう！

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くずし豆腐がゆ
材料2人分
■中華がゆ
・・・・・２パック
絹ごし豆腐 ・・・・・・５０ｇ
万能ねぎ ・・・・・・適量
ゴマ油 ・・・・お好みで
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作り方
１． 中華がゆを温める。
２． 温めている間に、絹ごし豆腐を２cm角に切り、レンジで温める。
３． 中華がゆを器に盛り、あたためたお豆腐をのせ、万能ネギを散らし、くずしながらいただく。（ゴマ油をかけてもおいしい）
お豆腐とおかゆは
　ほっとするコンビネーション。

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