神奈川県 48歳　男性　K・Oさんより、オリジナルレシピをいただきました。 こんにちは　いつもおかゆ屋どっとコムのお粥を楽しんでいます。おかゆ屋どっとコムのおかゆを使って、オリジナルの創作お粥を作ってみました。夏は冷やし粥がおいしいですね。 【冷やし鶏スープ粥みょうが添え】（おかゆ屋ドットコムの白がゆ使用） --------------------------- 作り方 １． 沸騰したお湯に鶏をいれ、しっかり鶏のだしをとります。塩と醤油お酒を少々加え、味を整える。その後、氷水で冷やして冷まします。 ２． あらかじめ茹でておいた、ほうれん草とブロッコリー、季節のみょうがをあしらい、出来上がりです。   鶏のスープがしっかりお粥になじみ、緑のほうれん草と季節の香りのみょうががさらに味を引き立てます。これからの猛暑日のお昼は、これできまりです。

 

【夏野菜冷やし粥】（おかゆ屋どっとコムの白がゆ使用） --------------------------- 作り方 １． オリーブオイルでパプリカ、なす、トマト、ズッキーニ、ウインナーを炒め、塩、黒こしょうで　味付けし冷やしておく。 ２． 白がゆにトッピングして出来上がりです。   夏野菜とおかゆの意外な出会い。何とこれが抜群の相性なのです。黒こしょうをしっかり利かせ、これからの熱い夏を乗り切りましょう。

 

【なすときゅうりの湯葉冷やし粥】（おかゆ屋どっとコムの湯葉がゆ使用） --------------------------- 作り方 １． なすときゅうりを刻み、塩もみしておきます。 ２． 梅干をたたいて用意 ３． ハムを細切りにして、１）と２）と混ぜ合わせ出来上がり。   湯葉がゆとさっぱりとしたきゅうり、なすの塩もみがベストマッチ！梅でさらにさっぱりとした味わいとなります。ぜひお試しあれ。

 

 

上へもどる 【フレッシュトマトのスープ粥】（おかゆ屋どっとコムの白がゆ使用） --------------------------- 作り方 １． ズッキーニ、なす、フレッシュトマト、ウインナーをオリーブオイルで炒めます。 ２． トマトの水分のみで水は入れません。塩コショウで味付け。 ３． 冷やした１）をトッピングして出来上がり。   トマトのエキスを十分に生かした、フレッシュなイタリア風のおかゆです。 あざやかな色が夏にぴったりです。